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“四川豆干烟熏炉”参数说明
| 加工定制： | 是 | 适用范围： | 肉制品加工厂设备 |
| 种类： | 烟熏炉 | 品牌： | 佳特 |
| 外形尺寸： | 1200X1000X1680mm | 产量： | 50kg/炉 |
“四川豆干烟熏炉”详细介绍
诸城市佳特食品机械有限公司四川豆腐干烘干炉 烘干箱 烘干设备 熏豆腐干设备详细说明：
具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
（2）发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
●本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮多个固定程序，可供用户随时调用。
●采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
●各工艺参数（时间、温度等）由电器控制面板全面控制，可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。
●设有两个温度检测和一个湿度检测。
集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。烟熏炉电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。烟熏炉运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。烟熏炉通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。烟熏炉显示的数值包括相对湿度(%)、箱内温度(℃)、肠芯温度(℃)、加工时间(分钟)、程序和程序步骤、错误信息。
产品售后服务：
公司秉承“质量优良、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨，将为您提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。本公司对产品实行保修一年，终身服务制度。
“四川豆干烟熏炉”其他说明
| 型号 | JTYX-50蒸汽式加热 | JTYX-50电加热 |
| 生产力（kg） | 50 | 50 |
| 总功率（kw） | 4 | 9.5 |
| 高压压力（Mpa） | 0.3-0.4 | / |
| 低压压力（Mpa） | 0.1-0.2 | / |
| 炉温（℃） | <120 | <150 |
| 水压力（Mpa） | 0.2 | / |
| 标准挂车（mm） | 700x730x915 | 700x730x915 |
| 主机尺寸（mm） | 1200x1000x1680 | 1200x1000x1680 |
| 重量（kg） | 400 | 400 |